Description: Ce café de terroir pure origine est cultivé sous couvert forestier en Ethiopie entre 1400 et 2200m d'altitude sur le territoire Moka Wolayta. Ce moka propose un corps léger et une grande douceur avec des notes miellées et de fleurs blanches. Les cerises de café proviennent d'une coopérative de petits producteurs en Ethiopie. Cultivé sans pesticides, ni produits chimiques, le café est acheté directement à un prix rémunérateur et contribuent à des projets locaux de commerce équitable à impact. Ce café affiche une traçabilité totale : récolté par les producteurs, puis torréfié et conditionné à Bordeaux par une filiale de la Scop Ethiquable. CE QUE JE DÉFENDS : DES ÉCONOMIES FAMILIALES ET RURALES RENFORCÉES Au sud de l’Éthiopie, notre projet avec l’union de coopératives DWFCU est de diversifier les revenus en renforçant le système agro-forestier des caféières. Cultivé sans pesticides, ni produits chimiques Culture à taille humaine Prix équitable rémunérateur et achat direct Projet de commerce équitable à impact Traçabilité et transparence de l'origine : Ethiopie Torréfié artisanalement dans notre atelier 100% bio et équitable en France -> Plus de valeur ajoutée pour les producteurs Emballage réellement recyclable L’emballage de votre café est un mono-matériau nouvelle génération adapté aux filières françaises de recyclage. C’est la solution actuellement disponible la plus écologique pour préserver les qualités du café. Comme les vins, les cafés ont leurs terroirs. Le caractère d'un arabica est lié à la terre, au climat et surtout à l'altitude. Le café y mûrit lentement, révélant la complexité des arômes et une fine acidité. Tous nos cafés vous feront voyager au travers de notes aromatiques différentes d'un pays à l'autre.
Caractéristique: Sans sucres ajoutés
Ingrédients et Nutrition: Café issu du commerce équitable et de l'agriculture biologiqueABSENCE ALLERGÈNE
