Caractéristique: A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Laissez-vous tenter ! L'écorce de cannelier moulue donne cette épice un goût suave et subtil. Quelques idées côté salé à découvrir : porc à la cannelle, tajines, couscous… Côté sucré : compotes, crumbles ou tartes aux pommes, poires, prunes…
