ETHIQUABLE - Chocolat noir 72% Haïti BIO - la tablette de 100g
Description: Le Grand Cru Cap Haïtien offre des notes complexes et raffinées. Des notes de réglisse, cacaotées et chocolatées laissent la place à de subtiles notes boisées dans ce chocolat à 72% de cacao d'Haïti. Terroir sous le vent, entre le bord de mer et les reliefs. Les cacaoyers se trouvent dans les jardins créoles aux cultures diversifiées. Plus de valeur ajoutée pour les producteurs d'Haïti qui fermentent leurs fèves de cacao, étape indispensable pour obtenir un cacao fin et aromatique. En 2009, les producteurs de la FECCANO ont exporté le premier cacao biologique fermenté du pays. Plus de 10 ans de commerce équitable ont amélioré les revenus des cacaoculteurs et permis à l'origine Haïti d'être reconnue dans le monde du cacao. Variété type Caraïbe avec des criollo, trinatario et forastero Fabriqué en France dans notre chocolaterie 100% bio et équitable du Gers. Savoir faire chocolatier
Caractéristique: CHOCOLAT NOIR 72% HAITI BIO 100G
Ingrédients et Nutrition: Pâte de cacao d'Haïti°* (66%), sucre de canne° *, beurre de cacao°* Cacao : 72 % minimum dans le chocolat ° issus de l'agriculture biologique (100 %) * issus du commerce équitable (100 % avec 94 % SPP) PEUT CONTENIR FRUITS A COQUE, LAIT, SESAME ET GLUTEN
